要保存新鲜的茵陈，首先要注意避免受潮，因为潮湿的环境会使茵陈变软变味。将茵陈放在通风干燥的地方，最好使用透气性好的容器，如木盒或罐子。

另外，要注意避免阳光直射。阳光会使茵陈变色和失去风味。因此，应选择保存茵陈的地方远离阳光直射的地方，可以选用柜子或橱柜来存放。

此外，尽量避免温度的变化。茵陈最适宜存放在常温环境下，不要存放在冰箱或冰柜里，以免影响口感。

定期检查茵陈的保存状态。如果发现有异味或异样，应及时处理或更换容器。保持干燥通风的环境，可以延长茵陈的保质期。